¿Por qué The Butters es amarillo?

Porque sólo utilizamos manteca de karité dorada.

La manteca de karité dorada obtiene su intenso color de la naturaleza misma, no de tintes ni aditivos. El tono dorado proviene de los pigmentos naturales y compuestos vegetales de la nuez de karité, especialmente cuando se procesa de forma tradicional, con mínima intervención. Ese color transmite frescura, nutrición y autenticidad.

He aquí un desglose:

  • Pigmentos naturales : El color dorado proviene principalmente de los carotenoides , un grupo de potentes antioxidantes que también se encuentran en la zanahoria, la calabaza y el aceite de palma. Los carotenoides, como el betacaroteno, son liposolubles, lo que significa que se mezclan perfectamente con aceites como la manteca de karité. Estos pigmentos le dan un tono cálido y pueden contribuir a la protección de la piel, como ayudar a reducir el estrés oxidativo cuando se aplica tópicamente (fuente: Stahl & Sies, 2005, Journal of Nutrition ).

  • Compuestos vegetales de la cáscara : Durante el procesamiento tradicional, partes de la cáscara y la corteza de la raíz de la nuez de karité pueden incorporarse a la manteca, otorgándole no solo un color más oscuro, sino también trazas de taninos y otros compuestos fenólicos. Estas moléculas de defensa vegetal también actúan como antioxidantes. Los taninos pueden tener propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas, lo que le da al karité dorado un toque más intenso que a su pariente refinado (fuente: Maranz et al., 2004, Journal of Agricultural and Food Chemistry ).

  • Efectos del tostado : En la mayoría de los métodos tradicionales, las nueces de karité se tuestan antes de molerlas. Esto carameliza algunos azúcares e intensifica el color, como si se dorara la mantequilla. Este proceso también añade un aroma ahumado a nuez que a menudo se elimina en el refinado comercial. Piénselo como el café: tueste claro vs. tueste oscuro.

  • Diferencias en el procesamiento : La manteca de karité dorada suele ser sin refinar ni prensada en frío , lo que significa que no ha sido sometida a blanqueamiento químico, desodorización ni altas temperaturas. Estos procesos se utilizan en la manteca de karité blanca de grado cosmético para eliminar el aroma, el color y pequeñas impurezas, pero también eliminan ácidos grasos beneficiosos, vitaminas (como la A y la E) y antioxidantes.

TL;DR: Dorado = Más bondad natural

La manteca de karité dorada es básicamente la versión integral de una grasa para el cuidado de la piel. Es vibrante, rica en compuestos beneficiosos para la piel y está ligeramente procesada. Esto significa que aún contiene componentes beneficiosos, como carotenoides y polifenoles, que dejan la piel suave, nutrida y protegida.

Si el karité blanco refinado es como el pan blanco, el karité dorado es la versión abundante, tostada y de grano entero que tu piel ha estado ansiando.